CТИХІЙНА ТОРГІВЛЯ: МАТРИЦЯ РИЗИКІВ

На територіях населених пунктів мають місце факти реалізації на стихійних ринках м’ясної та молочної продукції, жирів тваринного та рослинного походження, овочів та фруктів, риби, готових харчових продуктів, яєць, круп та інших продуктів у невстановлених місцях, без наявності відповідних супровідних документів, у т.ч. ветеринарних, які підтверджують їх походження та безпечність для Читати далі…

Автором user, тому

Обережно, нітрати!

Нітрати містяться у ґрунті, воді, входять до хімічного складу рослин, є продуктами обміну речовин в організмі людей. У невеликих дозах вони не шкідливі, але якщо часто вживати їжу та воду з підвищеним вмістом нітратів, вони починають концентруватися в організмі у великій кількості й тоді перетворюються на нітрити, які вже дійсно несуть шкоду. Нітрати Читати далі…

Вплив інфрачервоного випромінювання

Кожного дня ми стикаємось з різними видами теплообміну. Сонце, багаття, люди, тварини випромінюють теплову енергію (інфрачервоні промені).  Теплове випромінювання – це вид теплообміну, обумовлений процесом перенесення енергії від одного тіла до іншого внаслідок випромінювання, поширення та поглинання електромагнітних хвиль. Але чи завжди з таким теплом ми отримаємо користь?          Вплив Читати далі…

Виїзна колегія Держпродспоживслужби України 2 лютого 2024

 Лабораторна діагностика – головний інструмент забезпечення продовольчої безпеки. Підвищення якості та переліку послуг з лабораторної діагностики, цифрова трансформація, імплементація європейського підходу за принципом «від лану до столу», діагностика сказу – основні пріоритети роботи державних лабораторій Держпродспоживслужби на найближчий період. Про це розповів Голова Держпродспоживслужби Сергій Ткачук під час виїзної колегії, Читати далі…

Небезпечне інфекційне захворювання – Лістеріоз!

  Лістеріоз – небезпечне інфекційне захворювання, спричинене мікроорганізмами Listeria monocytogenes. Ці бактерії широко розповсюджені у природі. Лістерії зберігається у м’ясі, рибі, овочах, фруктах, воді відкритих водоймищ, ґрунті, піску, молоці, на посуді носія чи хворого, предметах догляду та контактних поверхнях (дверних ручках, меблях), яких торкався хворий або носій. Особливістю лістерій є Читати далі…

Вода – джерело хімічних, фізичних та біологічних факторів впливу на людину

Якість води може бути оцінена через лабораторні дослідження, які включають в себе аналіз різних параметрів і забруднюючих речовин. Ці дослідження дозволяють встановити якість води, визначити рівень забруднення, визначити наявність і концентрацію різних речовин у воді та сторонніх домішок, таких як мінерали, солі, органічні та неорганічні сполуки. Ось деякі основні параметри, Читати далі…

Обґрунтування технічних та якісних характеристик предмета закупівлі, розміру бюджетного призначення, очікуваної вартості предмета закупівлі (молоко на 2024 рік)

Назва предмету закупівлі Код ДК 021:2015 – 15510000-6, Молоко та вершки (молоко) Процедура закупівлі Відкриті торги Обґрунтування технічних та якісних характеристик предмета закупівлі ТЕХНІЧНІ ВИМОГИ Молоко коров’яче питне ультрапастеризоване з масовою часткою жиру 2,5%. Склад: молоко нормалізоване з вітаміном D3, без сухого молока; поживна та енергетична цінність на 100 г Читати далі…

ОБЕРЕЖНО! АФРИКАНСЬКА ЧУМА СВИНЕЙ!

Африканська чума свиней (АЧС) – це надзвичайно заразна вірусна хвороба свиней усіх вікових груп, що характеризується здебільшого гострим перебігом та проявляється лихоманкою, значними крововиливами, синюшністю та змертвінням шкіри, враженням внутрішніх органів та майже 100% смертністю. АЧС – чи не найнебезпечніша з усіх хвороб свиней, оскільки її занесення супроводжується: високою смертністю серед Читати далі…

Обґрунтування технічних та якісних характеристик предмета закупівлі, розміру бюджетного призначення, очікуваної вартості предмета закупівлі (Охорона)

Назва предмету закупівлі Код ДК 021:2015 – 79710000-4 Охоронні послуги (Послуги з охорони об’єктів) Процедура закупівлі Відкриті торги Обґрунтування технічних та якісних характеристик предмета закупівлі ТЕХНІЧНІ ВИМОГИ Режим чергування: цілодобово. Кількість охоронників, що одночасно перебувають на об’єкті: 1. Кількість будівель на об’єкті: 10 будівель (адмінбудівля площею: 363,6 кв. м., два Читати далі…

Інформація щодо контролю за радіаційним фоном та станом атмосферного повітря з 05.01.2024 по 11.01.2024

Відповідно до чинного Положення, Дніпропетровською регіональною державною лабораторією Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів здійснюється моніторинг факторів середовища життєдільності, що мають шкідливий впливе на здоров’я населення. За період з 05.01.2024 по 11.01.2024 радіологічним відділом та відділом  досліджень факторів навколишнього середовища погіршення радіаційного фону та стану Читати далі…