Найбільшим світовим виробником перепелиних яєць є Китай – близько 184 млрд штук на рік, що становить близько 38% світового виробництва. Про це пише журнал «Наше птахівництво». Значну частину перепелиних яєць і продуктів їхньої переробки Китай експортує – найбільше до Японії, Росії, Кореї та країн Близького Сходу. Другий за Читати далі…
Найдешевшим м’ясом в Україні залишається курятина, повідомляє Держстатистики. У квітні 1 кг курячої тушки коштував в середньому 65,35 грн, тоді як філе курячого — 104,4 грн. Значно дорожче була свинина — 118 грн/кг. Та найдорожчим м’ясом в Україні все ж є яловичина, яка коштувала 159 грн/кг. При цьому у Всесвітній організації охорони здоров’я вказують на небезпеку червоного м’яса (свинина, яловичина). Є дані, які вказуються на взаємозв’язок між споживанням червоного м’яса та розвитком Читати далі…
Україна посідає десяте місце в рейтингу світових постачальників замороженої курятини, передає World’s Top Exporters. Зазначається, що світовим лідером з експорту курятини стало залишається Бразилія. У 2020 році країна експортувала м’яса птиці на 6,3 млрд дол. США. Друге місце з показником в 2,7 млрд дол. належить США. Третє – Нідерландам. Читати далі…
На світовому ринку м’яса спостерігається стрімке зростання інвестиційних коштів. Суми вкладень досягли рекордних 4 млрд. доларів, про що йдеться в звіті Good Food Institute. Тільки в США роздрібні продажі рослинних продуктів склали 7 млрд. доларів. Згідно з даними проведеного аналізу, в американської роздрібної торгівлі запущено не Читати далі…
В Україні виявлено курятину з сальмонелою польського походження. Про це повідомили в Управлінні Держпродспоживслужби в Івано-Франківській області. “До Головного управління Держпродспоживслужби в Івано- Франківській області надійшло інформаційне повідомлення системи швидкого оповіщення щодо харчових продуктів та кормів RASFF від 27.05.2021 р. № 2021.2582-fup1 стосовно виявлення Salmonella Enteritidis у курятині, що експортувалась з Польщі (виробник: Rolnicza Читати далі…
При постійних інвестиціях у 5-річному циклі Україна зможе відійти від імпорту і розвивати внутрішнього виробника молока. Про це заявив Міністр аграрної політики та продовольства України Роман Лещенко під час XIV Міжнародного молочного конгресу. «Тваринництво і молочна галузь є важливою складовою земельної реформи і ми розуміємо, що відновлення діалогу її Читати далі…
Урядовий законопроект, який має на меті позбавити виробників м’яса птиці податкової пільги — знищить вітчизняну галузь птахівництва. Про це заявили в асоціації “Союз птахівників України”, передає УНН. Мова про законопроект 5600, зареєстрований 2 червня цього року. Проектом ЗУ, серед іншого, пропонується виключити з платників єдиного податку 4 групи платників, основним видом діяльності яких є розведення свійської птиці, страусів та перепелів. Читати далі…
У січні-березні 2021 р. Україна відправила на експорт 10 тис. голів живої великої рогатої худоби, що на 41% менше, ніж за аналогічний період минулого року. Про це свідчать дані Державної митної служби. «У грошовому вираженні експорт живої ВРХ за три місяці сягнув $5,1 млн — на 24,6% менше, ніж Читати далі…
Ціна на свинину після квітневого зростання влітку стабілізується на довеликодньому рівні. Так вважає голова ради директорів агрохолдингу KSG Agro Сергій Касьянов. «Як ми і прогнозували, після невеликого просідання у другій половині березня на початку квітня ціни на свинину почали рухатися вгору, сягнувши середньої позначки в 43,3 грн/кг», – зазначив він. Попит Читати далі…
Уведення закону про нові правила забою птиці у Франції з липня поточного року, дозволить українським виробникам відкрити нові точки збуту халяльної продукції. Про це в своєму повідомленні кажуть представники Української асоціації халяль-індустрії. Мусульманські французькі лідери розкритикували недавнє рішення влади на заборону халяльного забою курей. Згідно з новим законом, з Читати далі…