Трихінельоз – паразитарне захворювання, яке передається людині через м’ясо, заражене личинками трихінел. Найбільший ризик становить вживання не перевіреної свинини.
Виявлення трихінел можливе лише за допомогою лабораторного дослідження м’язової тканини. Контроль м’яса перед споживанням – це крок до збереження здоров’я та запобігання тяжким наслідкам. Виявлення трихінел можливе лише за допомогою лабораторного дослідження м’язової тканини. Контроль м’яса перед споживанням – це крок до збереження здоров’я та запобігання тяжким наслідкам.
