Сальмонельоз — гостре інфекційне захворювання, що викликається бактеріями роду Salmonella. Зазвичай передається через заражені продукти харчування: яйця, м’ясо, молочні вироби, а також через брудні руки.
Симптоми:
-
нудота, блювання
-
біль у животі
-
підвищення температури
-
діарея
Щоб уникнути інфекції:
-
дотримуйтеся правил гігієни при приготуванні їжі;
-
не споживайте продукти сумнівного походження;
-
ретельно мийте руки перед їжею.
Наші лабораторії постійно здійснюють контроль харчових продуктів на наявність Salmonella, щоб забезпечити споживачів якісною та безпечною продукцією.
