Нітрозаміни — це хімічні сполуки, які можуть утворюватися в продуктах харчування під час обробки, зберігання або при високотемпературному приготуванні. Деякі з них віднесені до потенційно канцерогенних для людини.
У нашій лабораторії проводяться дослідження харчових продуктів на вміст нітрозамінів із застосуванням сучасних методів. Ми працюємо для того, щоб ризики були виявлені вчасно, а продукти на вашому столі — залишалися безпечними.
Безпечність починається з контролю.
Радіологічним відділом та відділом досліджень факторів навколишнього середовища Дніпропетровської регіональної державної лабораторії Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів щоденно проводиться контроль за станом радіаційного фону та атмосферного повітря на території Читати далі…
Радіологічним відділом та відділом досліджень факторів навколишнього середовища Дніпропетровської регіональної державної лабораторії Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів щоденно проводиться контроль за станом радіаційного фону та атмосферного повітря на території Читати далі…
Щороку в третій четвер травня ми святкуємо День вишиванки — свято української культури, ідентичності та єдності.Вишиванка — не просто одяг. Це символ нашої сили, традицій, історії та нескореності. У кожному візерунку — душа нашого народу. Читати далі…