Гарантування безпечності молока та молочних продуктів – ключовий аспект харчової безпеки та суспільного здоров’я.
«Молочний модуль» – це сучасна система моніторингу, що дозволяє здійснювати об’єктивну оцінку якості сировини на всіх етапах виробництва.
🔬 Лабораторні дослідження відіграють фундаментальну роль у цій системі, забезпечуючи точне визначення мікробіологічних, фізико-хімічних показників, включаючи рівень соматичних клітин та наявність антибіотиків.
📊 Впровадження цього підходу сприяє підвищенню якості молочної продукції, зміцненню довіри споживачів і розвитку конкурентного ринку відповідального виробництва.
