Молочні продукти — цінне джерело білка, кальцію та інших поживних речовин. Але влітку вони стають одними з найбільш ризикованих продуктів для здоров’я.
Через високу температуру повітря молочні вироби швидко псуються, що може спричинити харчові отруєння, зокрема сальмонельоз, лістеріоз та інші інфекції. Особливо це стосується продукції, яка зберігалася без належного холоду або продавалася з рук.
🔬 Наша лабораторія регулярно проводить дослідження молочних продуктів на:
-
наявність патогенних мікроорганізмів;
-
відповідність мікробіологічним і санітарним нормам;
-
терміни та умови зберігання.
✅ Як уберегти себе влітку:
-
Купуйте молочні продукти лише в магазинах із холодильним обладнанням.
-
Не споживайте продукцію, якщо її зовнішній вигляд або запах викликає підозру.
-
Уникайте стихійної торгівлі, особливо в спеку.
-
Не зберігайте відкриті йогурти, кефіри, сири більше доби навіть у холодильнику.
🧑⚕️ Памʼятайте: ваша уважність + лабораторний контроль = харчова безпека для всієї родини!
