Лістеріоз – це інфекційне захворювання, спричинене мікроорганізмами Listeria monocytogenes. Ці бактерії широко розповсюджені у природі, їх знаходять у ґрунті, піску, воді. Список джерел зараження через продукти харчування – молоко, м’ясо, риба, овочі, фрукти для збудника – просто відмінне живильне середовище для росту мікроорганізмів. Важливо всі продукти харчування піддавати належній термічній Читати далі…
Дніпропетровської регіональної державної лабораторії Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів щоденно проводиться контроль за станом радіаційного фону та атмосферного повітря на території ДРегДЛ Держпродспоживслужби (за адресою: м. Дніпро, пр. О. Поля, 48) – Станом на 09.00 годину 07.08.2025 року радіаційний фон знаходиться у своїх звичних межах Читати далі…
Щодня ми контактуємо з сотнями поверхонь, предметів і продуктів. Іноді достатньо однієї забутої звички, щоб «підхопити» кишкову інфекцію. Ось кілька простих, але важливих правил гігієни: Мийте посуд відразу після використання — не давайте бактеріям шанс. Овочі та фрукти обов’язково мийте під проточною водою, навіть якщо вони «виглядають чисто». Не забувайте Читати далі…
Дніпропетровської регіональної державної лабораторії Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів щоденно проводиться контроль за станом радіаційного фону та атмосферного повітря на території ДРегДЛ Держпродспоживслужби (за адресою: м. Дніпро, пр. О. Поля, 48) – Станом на 09.00 годину 06.08.2025 року радіаційний фон знаходиться у своїх звичних межах Читати далі…
Лептоспіроз — небезпечне інфекційне захворювання, яке передається людині переважно через воду або ґрунт, забруднені сечею інфікованих гризунів. Найчастіше зараження трапляється: 🔹 під час роботи або відпочинку у вологому середовищі (поля, річки, ліс);🔹 при купанні у забруднених водоймах;🔹 через контакт з інфікованими тваринами чи предметами. 📌 Як захиститись?✔️ Уникайте купання в Читати далі…
Дніпропетровської регіональної державної лабораторії Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів щоденно проводиться контроль за станом радіаційного фону та атмосферного повітря на території ДРегДЛ Держпродспоживслужби (за адресою: м. Дніпро, пр. О. Поля, 48) – Станом на 09.00 годину 05.08.2025 року радіаційний фон знаходиться у своїх звичних Читати далі…
У спеку мʼясні продукти стають особливо небезпечними. Через високу температуру патогенні мікроорганізми (сальмонели, кишкова паличка, кампілобактерії тощо) розмножуються в рази швидше. 🧪 Наша лабораторія регулярно досліджує зразки мʼясної продукції з ринків та закладів харчування. І, на жаль, випадки виявлення небезпечних бактерій — не рідкість. 📌 Що радимо: ✔️ Купуйте мʼясо Читати далі…
Дніпропетровської регіональної державної лабораторії Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів щоденно проводиться контроль за станом радіаційного фону та атмосферного повітря на території ДРегДЛ Держпродспоживслужби (за адресою: м. Дніпро, пр. О. Поля, 48) – Станом на 09.00 годину 04.08.2025 року радіаційний фон знаходиться у своїх звичних межах Читати далі…
Нещодавно фахівці Павлоградського відділу нашої лабораторії пройшли навчання з сучасних методів виявлення сальмонели — одного з найбільш небезпечних збудників харчових отруєнь. Сальмонела може міститись у мʼясі, яйцях, молочних продуктах. При неналежному зберіганні чи приготуванні вона швидко розмножується, спричиняючи важкі розлади травлення. Ми дбаємо про безпеку продуктів — для спокою вашої Читати далі…
Дніпропетровської регіональної державної лабораторії Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів щоденно проводиться контроль за станом радіаційного фону та атмосферного повітря на території ДРегДЛ Держпродспоживслужби (за адресою: м. Дніпро, пр. О. Поля, 48) – Станом на 09.00 годину 01.08.2025 року радіаційний фон знаходиться у своїх звичних Читати далі…